美味しいきりたんぽ鍋の作り方
 

元祖秋田屋の特製スープ1に対し、水2の割合で鍋に入れ、あたためます。
(きりたんぽ1袋に対しスープ1袋)

※ご家庭でスープを作るときは、トリガラ・コンブ・調味料・砂糖等でお作りください
  美味しい「きりたんぽ」鍋の作り方

美味しい「きりたんぽ」鍋の作り方
 
鶏肉・舞茸・しめじ・ごぼうのささがきを順に鍋に入れ、煮込みます。
(灰汁が出ましたら、すくいとってください)

ネギ・セリまたは春菊・糸こんにゃくを入れ、少々煮込みます。
  美味しい「きりたんぽ」鍋の作り方
美味しい「きりたんぽ」鍋の作り方  


最後に「きりたんぽ」を斜めに3〜4等分に切って鍋に入れ、3分程度煮込み、器に盛ってお召し上がりください。

※きりたんぽは「煮くずれ」させないように食べる分だけ順に鍋に入れるのが、美味しくいただくコツです。

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