きりたんぽが出来るまで

お知らせ一覧

2月29日で今シーズンの販売を終了させていただきました

2012/03/01

年末の発送は12月28日までの発送とさせて頂きます

2011/12/22

有機米使用のきりたんぽセットです

2011/11/28

めんこいなりんごジュースの販売を再開しました

2011/11/25

「元祖秋田屋のきりたんぽ」は有機JAS認定の自社工場で製造しています。
お米が炊き上がってから約50分で「きりたんぽ」になり袋詰めされます。

厳しく管理された製造工程を経て、原料のおいしさをそのままパッケージしたのが「元祖秋田屋のきりたんぽ」です。

	良質の秋田県産米を専用ガス釜で丁寧に炊き上げます
	蒸しあがった米を七分づきにします
	ついた米を「きりたんぽ」の形に成形します
	遠赤外線バーナーで全面をまんべんなく焼きます
	焼き上がった「きりたんぽ」は自動的に串抜きされます
	冷却器で袋詰めしやすい温度まで冷まします
	袋詰め前に金属探知機で検査します
	自動パッケージ機で袋詰めします
	元祖秋田屋のきりたんぽが出来上がりました
	パッケージ外見を目視検査し、手作業で梱包します
	梱包された「きりたんぽ」は出荷倉庫で出荷のときを待ちます