お知らせ一覧

りんごジュース完売御礼

めんこいなりんごジュースの今季の販売を一旦終了します
2010/08/16

システムメンテナンスのお知らせ

2010年4月19日(月) AM2:30~AM3:30
2010/04/09

「鳥海山セット」の今季販売終了について

3月12日をもちまして、今季の販売を終了させていただきました
2010/03/15

「有機米きりたんぽセット」今季販売終了について

1月24日をもちまして、今季の販売を終了させていただきました
2010/01/25
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美味しいきりたんぽ鍋の作り方


元祖秋田屋の特製スープ1に対し、水2の割合で鍋に入れ、あたためます。(きりたんぽ1袋に対しスープ1袋)

※ご家庭でスープを作るときは、トリガラ・コンブ・調味料・砂糖等でお作りください

 
鶏肉・舞茸・しめじ・ごぼうのささがきを順に鍋に入れ、煮込みます。
(灰汁が出ましたら、すくいとってください)

 
ネギ・セリまたは春菊・糸こんにゃくを入れ、少々煮込みます。

 
最後に「きりたんぽ」を斜めに3~4等分に切って鍋に入れ、3分程度煮込み、器に盛ってお召し上がりください。

※きりたんぽは「煮くずれ」させないように食べる分だけ順に鍋に入れるのが、美味しくいただくコツです。

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元祖秋田屋のきりたんぽが出来るまで


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