美味しいきりたんぽ鍋の作り方
元祖秋田屋の特製スープ1に対し、水2の割合で鍋に入れ、あたためます。(きりたんぽ1袋に対しスープ1袋)
※ご家庭でスープを作るときは、トリガラ・コンブ・調味料・砂糖等でお作りください | 
| | | 鶏肉・舞茸・しめじ・ごぼうのささがきを順に鍋に入れ、煮込みます。 (灰汁が出ましたら、すくいとってください) | 
| | | | ネギ・セリまたは春菊・糸こんにゃくを入れ、少々煮込みます。 | 
| | | 最後に「きりたんぽ」を斜めに3~4等分に切って鍋に入れ、3分程度煮込み、器に盛ってお召し上がりください。
※きりたんぽは「煮くずれ」させないように食べる分だけ順に鍋に入れるのが、美味しくいただくコツです。 | 
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